Verblijf in een authentiek koloniaal houten huis uit 1927Le Jardin Malanga

Op Basse Terre, op de flank van een oude vulkaan, met fenomenaal uitzicht over de archipel Les Saintes. Een ideale uitvalsbasis voor natuurliefhebbers. Het gezellige dorpje Trois Rivières ligt op slechts 2km van het hotel.

• Kamer & Ontbijt
• Half Pension

Het hotel beschikt over een overlopend zwembad met ligbedden, parasols en een paradijselijk uitzicht. Er is gratis wifi voorzien aan het zwembad en in het koloniale huis.

Geniet van het ontbijt op het terras van het restaurant in een prachtige omgeving bij het zwembad, met uitzicht op zee en de archipel van Saintes.

Het continentale ontbijt wordt elke ochtend geserveerd van 7.30 tot 9.30 uur. Op het menu: vers vruchtensap, gebak, tropisch fruit... de ideale cocktail om de vele rijkdommen van de flora en fauna van Guadeloupe te ontdekken.

Diners (met reservatie!) worden elke dag tussen 19.00 en 19.30 uur bereid door chef-kok Riccardo in de vorm van een vast menu bestaande uit een voor-, hoofd- en nagerecht. Een heerlijke combinatie van de Creoolse en Franse keuken, met de nadruk op lokale producten zoals fruit, groenten en kruiden. De chef past zijn gerechten elke dag aan volgens de seizoenen en de verse producten die op de markten verkrijgbaar zijn. Delicate, verfijnde gerechten, een traktatie voor zowel de smaakpapillen als de ogen.

De table d'hôtes is elke woensdagavond gesloten. Het personeel laat je echter graag de verschillende restaurants in de buurt van het hotel zien.

Het kleinschalige hotel bestaat uit 9 kamers verspreid in het koloniale huis en de 3 aparte cottages. Op de benedenverdieping van het koloniale huis bevindt zich een suite met 2 slaapkamers en op het eerste verdiep vind je twee driepersoonskamers ieder met een afzonderlijke douchekamer. Alle kamers beschikken over een badkamer met bad of douche, airco, telefoon, een kingsize bed, een dressing, apart toilet, i-Pod systeem en een koelkastje. Vanop je terras geniet je van een panoramisch zicht op de prachtige baai. Daarnaast zijn er de cottages met telkens 2 afzonderlijke kamers met terras en een kinderkamer boven, die communiceert met de badkamer en één van de slaapkamers beneden.