Un voyage épicé dans la région la plus verte de l'Inde du SudKerala classique - Circuit privé

Embarquez à bord de l'avion pour Kochi et laissez la magie de l'Inde du Sud vous envoûter.

Nuit à bord de l'avion.

Arrivée à l'aéroport international de Cochin.

A votre arrivée, vous serez accueillis par notre représentant local, puis transférés à l'hôtel. (Veuillez noter que la chambre est disponible à partir de 14 heures).

Cochin, également connue sous le nom de Kochi, est une ville fascinante qui s'étend sur plusieurs îles et péninsules. Elle est située entre la mer d'Arabie et les célèbres Backwaters, au pied des Ghats occidentaux. La ville a vu le jour en 1341, lorsqu'une violente inondation a formé un port naturel - un port qui est devenu le cœur battant du commerce des épices sur la côte de Malabar.

Grâce à sa situation stratégique sur l'ancienne route commerciale entre l'Europe et la Chine, Cochin a rapidement attiré des personnes de tous horizons. Les souverains locaux ont même encouragé diverses communautés religieuses à s'y installer. C'est ainsi que des quartiers juifs et chrétiens florissants ont vu le jour, chacun avec ses propres lieux de culte et traditions.

Aujourd'hui, Kochi est une ville où le passé et le présent se côtoient harmonieusement - un creuset de cultures, d'odeurs et d'histoires.

Nuit à Kochi.

Hébergement forfait supérieur : Trident Hotel Cochin ***** (chambre supérieure) ou équivalent
Hébergement forfait deluxe : Brunton Boatyard Hotel ***** (chambre avec vue sur la mer) ou équivalent.

Excursion facultative : Cours de cuisine anglo-indienne (prix sur demande)

Découvrez la cuisine anglo-indienne et ses méthodes de cuisson traditionnelles avec une famille à Fort Cochin. La cuisine anglo-indienne mélange des plats typiques de l'Inde avec des influences européennes. Oscar et Jeanette Rozario, tous deux d'origine portugaise, vous accueillent à bras ouverts pour un cours de cuisine, au cours duquel Jeanette vous fera découvrir les classiques de la cuisine anglo-indienne, comme le Saffron Coconut Rice & Mince Ball curry ou le "Bad Word Curry", un plat typique que vous trouverez sur la table de tous les foyers anglo-indiens lors du déjeuner du samedi. Entre deux préparations, l'hôtesse vous racontera des histoires passionnantes sur la façon dont elle a appris à cuisiner.

Petit déjeuner à l'hôtel.

Aujourd'hui, vous explorez Kochi, point de départ idéal pour découvrir l'impressionnante diversité du Kerala. Vous commencerez par une promenade dans le quartier historique de Fort Cochin, qui a servi de porte d'entrée au port de la ville pendant des siècles et où l'on peut encore voir des traces des influences portugaises, hollandaises et britanniques.

Vous visiterez le Dutch Palace (fermé le vendredi), célèbre pour ses magnifiques peintures murales représentant des scènes du Ramayana, et la synagogue juive (fermée le vendredi et le samedi), située au cœur de la charmante Jew Town.

Admirez également l'église St Francis (fermée le dimanche), la plus ancienne église européenne en Inde et le lieu de sépulture original de l'explorateur Vasco da Gama. Ne manquez pas non plus la basilique Santa Cruz, avec ses couleurs pastel frappantes et son intérieur en bois richement décoré.

Sur le front de mer, vous verrez les emblématiques filets de pêche chinois, l'un des points de repère les plus reconnaissables du Kerala. Utilisés par les pêcheurs locaux depuis plus de cinq siècles, ces imposantes installations en bois sont un exemple fascinant de la pêche traditionnelle.

Dans la soirée, assistez à une représentation de Kathakali, une danse dramatique intrigante, pleine de gestes expressifs et d'expressions faciales. Interprétée par des hommes vêtus de costumes colorés et richement maquillés, cette forme d'art raconte des histoires mythologiques sans paroles, uniquement à travers les expressions faciales, le rythme et le mouvement.

Nuit à l'hôtel.

Hébergement forfait standard: Abad Plaza Hotel *** (chambre standard) ou équivalent
Hébergement forfait supérieur : Trident Hotel Cochin ***** (chambre supérieure) ou équivalent
Hébergement forfait deluxe : Brunton Boatyard Hotel ***** (chambre avec vue sur la mer) ou équivalent.

Petit déjeuner à l'hôtel.

Aujourd'hui, vous vous dirigez vers l'intérieur des terres, en direction de Munnar. Le trajet dure environ quatre heures, mais le long de la route, vous aurez droit à une succession de collines, de cascades et de verdure à perte de vue.

À l'arrivée, vous vous installez à l'hôtel et vous disposez du reste de la journée pour explorer cette belle région à votre rythme.

Située à la jonction de trois ruisseaux de montagne - Mudrapuzha, Nallathanni et Kundala - Munnar fut autrefois choisie comme lieu de villégiature par le gouvernement colonial britannique. Aujourd'hui, c'est une destination populaire grâce aux plantations de thé à perte de vue, aux villages pittoresques et aux routes sinueuses qui serpentent à travers le paysage de collines verdoyantes.

Vous y trouverez non seulement du thé, mais aussi du café, de la cardamome et d'autres épices, au milieu de forêts denses et de réserves naturelles. En outre, Munnar cultive le thé le plus haut du monde. Une promenade dans les jardins de thé parfumés au coucher du soleil, surplombant les douces collines, est sans aucun doute l'une des plus belles façons de terminer la journée. N'oubliez pas votre appareil photo !

Pour ceux qui recherchent un peu plus d'aventure, la région offre également de nombreuses possibilités : de l'escalade à la descente en rappel, en passant par le parapente et le VTT, il y en a pour tous les goûts.

Nuit à Munnar.

Hébergement forfait standard : Eastend Hotel *** (Galaxy Room) ou équivalent
Hébergement forfait supérieur : The Tall Trees Resort **** (Cinnamon Cottage) ou équivalent
Hébergement forfait deluxe: Windermere Estate ***** (Garden Room) ou équivalent

Petit déjeuner à l'hôtel.

Aujourd'hui, vous découvrirez pourquoi Munnar est un lieu de rêve pour les amoureux de la nature. La région est connue dans le monde entier pour ses vastes plantations de thé et d'épices.

Vous commencerez par visiter le musée du thé Tata (fermé le lundi), où vous découvrirez l'histoire et l'évolution de la production de thé à Munnar. De la culture des feuilles à leur transformation en thé dans votre tasse, vous suivez tout le processus. Ensuite, vous vous promènerez dans les plantations de thé, où vous pourrez assister de près à la cueillette. Qui sait, vous aurez peut-être la chance de discuter avec les cueilleurs de thé et d'en apprendre un peu plus sur leur vie quotidienne et leurs traditions (en fonction de la date de votre visite).

Vous vous dirigez ensuite vers le parc national d'Eravikulam, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le parc couvre une superficie de 97 km2 le long des Ghats occidentaux dans le district d'Idukki et abrite la plus grande population de Nilgiri Tahr (chèvre de montagne), une espèce en voie de disparition. On y trouve également d'autres espèces rares comme la martre de Nilgiri, l'écureuil indien rayé, la loutre à petites griffes, le léopard et le bison indien.

Les amateurs de papillons seront dans leur élément avec des espèces rares comme le Mycalesis oculus et le Palni fourwing. Les amateurs d'ornithologie seront également comblés avec pas moins de 120 espèces d'oiseaux, dont le pipit du Nilgiri, le moucherolle noir-orange, le pigeon ramier du Nilgiri, la grive du Kerala et le moucherolle verditer du Nilgiri.

Les prairies vallonnées du parc sont particulièrement riches en plantes endémiques, en baumes et en orchidées. Les plus chanceux pourront même apercevoir la rare Neelakurinji en fleur - une fleur bleue enchanteresse qui ne fleurit qu'une fois tous les 12 ans.

Veuillez noter que le parc est fermé du 1er février au 31 mars de chaque année.

Nuit à l'hôtel.

Hébergement forfait standard : Eastend Hotel *** (Galaxy Room) ou équivalent
Hébergement forfait supérieure : The Tall Trees Resort **** (Cinnamon Cottage) ou équivalent
Hébergement forfait deluxe : Windermere Estate ***** (Garden Room) ou équivalent

Excursion facultative : Laxmi Hills Trek (prix sur demande)

Aventurez-vous et plongez dans les collines environnantes au cours de cette randonnée de 3 à 5 heures. Du sommet de la colline (environ 1800 m au-dessus du niveau de la mer), vous aurez une vue imprenable sur les prairies, les plantations de thé et la majestueuse ville de Munnar. Mais le véritable point fort de cette randonnée réside dans les pentes rocheuses et les prairies que vous rencontrerez le long du chemin.

Petit déjeuner à l'hôtel.

Après le petit-déjeuner, poursuite du voyage vers Periyar, à travers un paysage de collines verdoyantes, de vastes plantations de caoutchouc et de café et de vallées aux senteurs d'épices.

En chemin, vous découvrirez le cœur de la faune du Kerala : le sanctuaire de Periyar, situé dans les forêts denses de Thekkady. Ce sanctuaire est considéré comme l'un des plus beaux de l'Inde. Lors d'un safari en bateau sur le lac Periyar, vous aurez l'occasion d'observer des éléphants, des bisons indiens, des cerfs sambars, des sangliers, des langurs, des loutres et même des écureuils volants dans leur habitat naturel. Les amateurs d'oiseaux sont également comblés avec plus de 240 espèces d'oiseaux, et les passionnés de papillons avec plus de 100 espèces différentes.

Periyar est également unique : c'est le seul parc naturel de l'Inde où l'on fait un safari en bateau - une façon sûre et atmosphérique d'admirer la faune de près.

Après le safari en bateau, il est possible d'explorer davantage la région de Thekkady. Cette région se prête parfaitement au trekking et à la randonnée en montagne. Ne manquez pas la visite des plantations d'épices, où vous en apprendrez plus sur la culture de la cardamome, du poivre, du café et du thé. Vous visiterez des plantations locales, des jardins d'épices, des usines de thé et entrerez en contact avec les traditions des communautés locales.

En fin d'après-midi, vous vous installez à votre hôtel à Periyar.

Dans la soirée, vous assisterez à une représentation de Kalaripayattu, l'art martial traditionnel du Kerala. Cette discipline ancienne - considérée par beaucoup comme le plus vieil art martial du monde - consiste à coordonner parfaitement le corps et l'esprit. Au cours du spectacle, vous verrez des sauts impressionnants, des techniques de combat et l'utilisation de diverses armes traditionnelles telles que des lances, des poignards et des épées. Un aperçu unique du patrimoine culturel de la région.

Vous retournerez ensuite à votre hôtel pour y passer la nuit.

Hébergement forfait standard : Abad Green Forest *** (Jungle Lodge Room) ou équivalent
Hébergement forfait supérieur : Cardamom County by Xandari **** (AC Periyar Cottage) ou équivalent
Hébergement forfait de luxe : Spice Village ***** (Spice Garden Cottage) ou équivalent

Vous commencez la journée par une excursion en bateau sur le lac Periyar (en fonction du niveau d'eau).

L'excursion en bateau est le moyen de découvrir de près la faune de la réserve de Periyar. Le long des rives, vous verrez souvent des troupeaux de Gaur (bison indien), de cerfs Sambar et de sangliers qui broutent dans les prairies ouvertes. De nombreuses espèces d'oiseaux peuvent également être observées dans et autour du lac, notamment des dards, des aigrettes et des martins-pêcheurs, qui se reposent sur des troncs d'arbres morts dépassant de l'eau. Plus de 30 espèces de poissons vivent dans le lac et, avec un peu de chance, vous pourrez même apercevoir une loutre de rivière, le seul mammifère qui vit en permanence dans le lac.

Petit déjeuner à l'hôtel.

Puis visite d'un jardin d'épices où vous découvrirez la culture d'épices telles que le poivre, la cardamome et la noix de muscade. Terminez par une promenade dans le marché aux épices coloré, où l'odeur des épices fraîchement séchées flotte jusqu'à vous.

Nuit à l'hôtel.

Hébergement forfait standard : Abad Green Forest *** (Jungle Lodge Room) ou équivalent
Hébergement forfait supérieur : Cardamom County by Xandari **** (AC Periyar Cottage) ou équivalent
Hébergement forfait deluxe : Spice Village ***** (Spice Garden Cottage) ou équivalent

Excursion optionnelle : Periyar Bouquet (prix sur demande)

Thekkady est l'un des 25 points chauds de la biodiversité dans le monde et, avec l'Himalaya oriental, l'un des deux reconnus en Inde. Lors de cette excursion spéciale, vous découvrirez comment les familles locales cultivent des épices dans leur jardin et comment cela fait partie intégrante de leur vie quotidienne et de leur culture. Vous en apprendrez davantage sur les méthodes d'agriculture durable et sur l'importance de la culture des épices pour l'économie locale, et vous rencontrerez l'hospitalité chaleureuse des agriculteurs locaux tout au long du parcours.

Que vous partiez en vélo ou en jeep, cette expérience vous plonge dans le véritable Kerala - un "bouquet" coloré de rencontres, de goûts et d'histoires.

Inclus dans la visite à vélo :

• Vélo, casque et gilet réfléchissant
• Thé et en-cas
• Boîtes de boisson
• Encadrement par un chef d'expédition expérimenté

Inclus dans l'excursion en jeep :

• Bidons de boisson
• Thé et en-cas
• Conseils d'un chef d'expédition expérimenté

Après le petit-déjeuner, départ de Periyar.

Aujourd'hui, vous poursuivrez votre voyage au cœur du Kerala, l'État le plus vert de l'Inde du Sud. Le trajet jusqu'aux Backwaters est une fête pour les sens : vous traversez des forêts denses, des plantations de café et de thé vallonnées, des champs de poivriers et d'innombrables hévéas. Et comme si cela ne suffisait pas, des rangées de cocotiers vous font signe tout au long de la route - ce n'est pas un hasard, car l'industrie de la noix de coco est l'une des principales sources d'emploi dans cette région.

À mesure que vous vous enfoncez dans les basses terres, les emblématiques cours d'eau du Kerala prennent de l'importance. Vous roulez sur d'étroites berges le long des Backwaters, un réseau unique de canaux, de lacs et de lagunes qui définissent la vie des habitants depuis des siècles. La cuisine, la lessive, le transport et même la vie - tout se passe ici sur l'eau et autour de l'eau.

Arrivé à Alleppey (Alappuzha), vous vous enregistrez sur votre houseboat, un bateau traditionnel qui devient votre confortable demeure flottante pour la nuit.

Après le déjeuner, vous naviguez tranquillement à bord d'un vanji, un étroit canoë en bois utilisé par les habitants pour se déplacer dans le labyrinthe des voies navigables. Vous passez devant des rizières inondées, une végétation tropicale luxuriante et de petits villages où la vie quotidienne se déroule le long de la rive. Une expérience inoubliable qui vous plonge dans le rythme du Kerala.

Déjeuner, dîner et nuit à bord du houseboat.

Hébergement forfait standard : Bateau-lavoir des lacs et lagunes (Deluxe)
Hébergement forfait supérieur : Bateau-maison des lacs et lagunes (Deluxe)
Hébergement forfait deluxe : Xandari Riverscape (Houseboat) ou équivalent

Petit déjeuner à l'hôtel, check-out et départ pour Mararikulam.

Après les impressions intenses de votre tour du Kerala, il est temps de reprendre votre souffle. Vous vous rendez à Mararikulam, un charmant et tranquille village de pêcheurs sur la côte, parfait pour une fin de journée relaxante au bord de la mer.

Ici, la vie se déroule encore au rythme de la nature. Outre le soleil, la mer et le sable, vous ferez connaissance avec la communauté locale de pêcheurs. Vous entendrez leurs chants lorsqu'ils remontent leurs filets, verrez comment ils recouvrent leurs toits de feuilles de palmier avec une simplicité étonnante et découvrirez un morceau de Kerala authentique, loin du tourisme de masse.

À l'arrivée, installation à l'hôtel. Le reste de la journée est libre : détendez-vous à la plage, imprégnez-vous de la tranquillité ou faites-vous dorloter au spa.

Nuit à Mararikulam.

Hébergement forfait standard : Abad Turtle Beach **** (Beach Cottage) ou équivalent.
Hébergement forfait supérieur : Amritara A Beach Symphony (Beach Cottage) ou équivalent
Hébergement forfait deluxe : Marari Beach Resort (Garden Villa) ou équivalent

Petit déjeuner à l'hôtel.

Journée libre.

Nuit à l'hôtel.

Séjour Standard : Abad Turtle Beach **** (Beach Cottage) ou équivalent
Séjour supérieur : Amritara A Beach Symphony (Beach Cottage) ou équivalent
Séjour en formule Luxe : Marari Beach Resort (Garden Villa) ou équivalent

Excursion facultative : Village Rubble Experience (prix sur demande)

Commencez votre journée tôt avec un aperçu authentique de la vie locale. Vous commencerez par une plage de pêche, où les bateaux de pêche ramènent leurs prises de la nuit - une scène animée pleine de couleurs, de cris et d'action, juste avant que la vente à la criée ne commence.

En chemin, vous visiterez de petits ateliers artisanaux où l'on tisse du fil de coco et des nattes, un artisanat traditionnel qui constitue toujours une part importante de la vie quotidienne dans cette région.

Vous marcherez ensuite jusqu'à une ferme idyllique sur les rives des Backwaters, où un petit-déjeuner frais vous attend. Vous aurez également l'occasion de rencontrer la famille hospitalière qui gère la ferme, ce qui vous permettra d'en apprendre un peu plus sur leur vie et leurs coutumes.

Après le petit-déjeuner, vous enfourcherez votre vélo pour une balade tranquille à travers la campagne du Kerala. En chemin, vous traverserez une rivière en canoë, une étape charmante qui vous plongera encore plus profondément dans le mode de vie local.

Votre guide vous expliquera le fonctionnement du marché, les espèces de poissons et l'importance de la pêche pour l'économie locale. Ensuite, vous ferez un dernier tour à vélo (environ 7 km) pour revenir à la ferme.

Une excursion spéciale pleine de surprises, de rencontres et d'une bonne dose d'air frais !

Petit déjeuner à l'hôtel.

Transfert à l'aéroport international de Kochi pour votre vol de retour vers Bruxelles.

Arrivée à Bruxelles.

Votre aventure inoubliable à travers l'Inde s'achève ici, la tête pleine de souvenirs et le cœur plein d'impressions.

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